コーヒーを、知る。

こんばんは!


ヨシダライフでは新品中古ともに食器類が多めです。


その中でも何度も紹介している、平安楽堂の食器はヨシダの最大のお気に入り。


スナックトレイ¥1400+tax。マグ¥2600+tax。まだお伝えできませんが、平安楽堂の松岡さんと、こそこそ次の一手を準備中です。好きな食器を使うと、普段のコーヒータイムがよりおいしくなりますね。



ただ、ヨシダはインスタントコーヒーなんですよね。。。




問題、とは思ってませんがせっかく上田にいるし、カップの最大の魅力を引き出すのはきっと中身も大事だろうと思い、美味しいコーヒーを求めに、nagasawa coffeeへ相談に行きました。実はすごく贅沢な場所だなんて思います。歩いて2分ですよ。


忙しい中、コーヒー初心者のヨシダに丁寧に説明していただきました。ありがとうございます!


しかも、お店で飲むこと、お手入れなどのことを踏まえて、Cleverのドリッパーをおススメしてもらいました。豆も全く分からないのですが、ヨシダの「普通のやつ」という言葉のみでお二人で相談していただき、ガテマラ エルインヘルト農園 イエローナンスをチョイスしてもらいました。


たまたまいらっしゃった、SABOさんからもコーヒー豆の深さ、酸味をどこで感じるかなんて話を聞きましたが、まだまだヨシダには分らない世界。もう少ししたら、豆も自分で挽いてさらに深みを狙います!



さて、やってみます。袋を開けた瞬間のコーヒーの香りにも感動。

「コーヒーの値段の半分は、その瞬間のためだ。」



名言いただきました。

このドリッパーの特長は下に落ちないドリッパーだそうです。おかげで蒸らしておくことができます。お湯を入れてる途中でお客様が来ても大丈夫なようなナガサワ夫妻の配慮!卓上でお湯をゆっくり入れます。


電気ケトルだと限界はありますが、ゆっくり入れました。



で、どのようにドリップしてくれるかというと、これをマグの上にかちゃっと置くだけ。そうするとストッパーが緩み、中のコーヒーが


たらたらたらーーーーーっ。


これ、テンションあがります!癖になりますね。


粉はヨシダライフのNINJAが止めてくれています。箱から開けちゃったのでバラ売り開始です。スナッククリップ1忍¥108+tax。


お皿にちょうどいいオシャレなお菓子を買い忘れたので、


手頃なブラウニー。


ブラウニーってヨシダはOODのしか食べたことないんですが、OODのブラウニーってすごく美味しいですよね。濃ゆい感じがたまらないです。脳内変換で、このブラウニーはOODのもの、というイメージをもち盛り付けると・・・

こんな感じ!


これ、贅沢だ!


オシャレなカフェ来たよアピールの写真みたいだ!


人に見せるかは別ですが、皿に盛るって気分が違いますね!



今日も楽しい一日でした!ありがとうございます!

明日からの3連休は、ヨシダライフ通常営業です。

ぜひ、おこしくださいね!


YOSHIDA LIFEには駐車場ございます!わかりにくいのでこちらの記事でご確認ください

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